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Usando os talheres

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Usar os talheres não é difícil, mas sempre é bom saber como utilizá-los. Em minhas aulas de etiqueta, recomendo sempre um passeio pelas praças de alimentação, só para observar como as pessoas comem. Incrível o que se vê, se você nunca pensou em fazer este exercício, experimente. Vê-se de tudo, talheres conversando, seguros como se fossem martelos, gesticulando quase voando. Cortam com a faca na mão esquerda, sem serem canhotos, faca na boca e por aí vai. Nem falei do palito, coitado, tão mal falado, mas mesmo assim ainda tem alguns adeptos, vale ressaltar que paliteiros fazem parte dos museus.

Imagine estas pessoas recebendo um convite para um jantar, como se portarão?

Estamos no século XXI, a informalidade, decorrente das mudanças impostas pelos constantes avanços tecnológicos, vem acontecendo de forma tão intensa que as regras tendem a ficar mais flexíveis, mas o mínimo deve ser respeitado. Hoje, mais do que nunca, há um grande interesse das pessoas em conhecer as normas de etiqueta, principalmente por parte dos jovens profissionais. Ou seja, a procura em aprender e colocar em prática o aperfeiçoamento da arte de conviver está cada vez maior. Afinal, manter bons hábitos e costumes possibilitam que a vida em sociedade seja mais harmônica, não é mesmo?

Vamos lá algumas considerações sobre etiqueta à mesa:

– Os talheres devem sempre ser posicionados de fora para dentro, na ordem em que os pratos serão servidos.
– Os talheres dispostos mais distantes do prato serão usados primeiro, e assim, sucessivamente.
– Garfo é na mão esquerda e a faca na mão direita.
– Para os que não sabem usar o garfo na mão esquerda podem trocar para a direita após cortar a carne.
– Nunca use a faca na mão esquerda.
– Não se usa faca para cortar salada ou massas.
– Sopa tome usando a colher de lado.
– Nunca apoie os talheres na mesa durante a refeição, sempre no prato.
– Ao terminar, coloque os talheres, lado a lado, no meio do prato, sempre com a lâmina voltada para dentro.

Ser educado nunca sai de moda, abre portas e possibilita harmonia no dia a dia entre pessoas diversas em ambientes variados.

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